আপনার আইটেম কীভাবে যোগ করবেন (পণ্য আর উপকরণ)
আইটেম পেজে গিয়ে আইটেম যোগ করুন ক্লিক করুন। নাম, SKU বা কোড আর একক দিন। চাইলে বিভাগ, কেনা দাম, বিক্রির দাম, সর্বনিম্ন স্টক আর মেয়াদ ট্র্যাক করার অপশনও দিতে পারেন। কাঁচামাল, উপকরণ আর তৈরি পণ্য, সবই একই আইটেম তালিকায় থাকে।
Jogan-এ আপনি যা কেনেন, যা বানান আর যা বিক্রি করেন, সবই একেকটা আইটেম। ময়দা, ডিম, জার, চকলেট কেক, এক বার সাবান, এক প্যাকেট মসলা, সবই আইটেম। কাঁচামাল আর তৈরি পণ্যের জন্য আলাদা কোনো তালিকা নেই। কারণ একটা আইটেম একসাথে দুটোই হতে পারে। যেমন ময়দা রেসিপির উপকরণ হিসেবে লাগে, আবার কেজি দরে বিক্রিও হয়।
ধাপ
১. সাইডবার থেকে আইটেম খুলুন। তারপর আইটেম যোগ করুন ক্লিক করুন। ২. ফর্মটা পূরণ করে সেভ করুন। কোন ঘরে কী লিখবেন, তা নিচে দেওয়া আছে। ৩. প্রতিটি আইটেমের জন্য একইভাবে করুন। বেশিরভাগ ব্যবসা প্রথমে সবচেয়ে বেশি বিক্রি হওয়া জিনিসগুলো আর সেগুলো বানাতে যা যা লাগে, তা দিয়ে শুরু করে। বাকিগুলো পরে কাজ করতে করতে যোগ করে।
আপনার তালিকা যদি আগে থেকেই Excel-এ থাকে, তাহলে একটা একটা করে না লিখে একবারে ইমপোর্ট করে নিন। দেখুন Excel থেকে কীভাবে ইমপোর্ট করবেন।
ফর্মের ঘরগুলো
| ঘর | কী লিখবেন |
|---|---|
| নাম | আপনার টিম যে নামে ডাকে, যেমন চকলেট কেক, ফাইন ময়দা। |
| SKU / কোড | একটা ছোট কোড, যেমন CAKE-CHOC, FLOUR-REF। ইমপোর্টের সময় আর একই রকম আইটেম আলাদা করে চিনতে এটা কাজে লাগে। একটা ওয়ার্কস্পেসে দুটো আইটেমের একই কোড হতে পারবে না। |
| ইউনিট | আপনি কীসে মাপেন: কেজি, গ্রাম, লিটার, মিলি, পিস, প্যাক, বাক্স। যে এককে কেনেন বা বিক্রি করেন, সেটাই দিন। তারপর রেসিপি আর স্টকের হিসাবে সব সময় সেই এককই ব্যবহার করুন। |
| ক্যাটাগরি | না দিলেও চলে। একই ধরনের আইটেম একসাথে রাখার জন্য, যেমন পেস্ট্রি, প্যাকেজিং। বিক্রয় ফর্মের স্টকের ওভারভিউতে এটা দেখা যায়। |
| কেনা দাম | শুরুতে এক এককের দাম কত। এরপর আপনি যা কেনেন, তা থেকে Jogan নিজেই এটা আপডেট করে রাখে। দেখুন Jogan খরচ কীভাবে হিসাব করে। |
| বিক্রির দাম | বিক্রয় ফর্মে এই দামটাই আগে থেকে বসানো থাকবে। প্রতিটি বিক্রির সময় চাইলে বদলাতে পারেন। |
| সর্বনিম্ন স্টক | স্টক এই সংখ্যায় বা এর নিচে নামলে আইটেমটা ড্যাশবোর্ডের "স্টক কম" তালিকায় আর রিপোর্টে দেখা যাবে। সতর্কবার্তা না চাইলে ০ রাখুন। |
| মেয়াদ ট্র্যাক করুন | যে জিনিসের মেয়াদ শেষ হয়, তার জন্য চালু করুন। তখন শেলফ লাইফ (কত দিন) লিখতে হবে। এরপর এই আইটেম যতবার স্টকে তুলবেন, ততবার তারিখসহ একটা আলাদা ব্যাচ তৈরি হবে। দেখুন মেয়াদ ট্র্যাক করা কীভাবে কাজ করে। |
আইটেম এডিট করা
আইটেমের সারিতে পেন্সিল আইকনে ক্লিক করুন। যেকোনো ঘর বদলাতে পারবেন। তবে একক বদলালে আগের স্টকের হিসাব নতুন এককে বদলে যায় না। তাই শুরুতেই একক ঠিকমতো দিন।
আইটেম মোছা
শুধু অ্যাডমিন আইটেম মুছতে পারেন। একটা আইটেমের সাথে তার স্টকের ইতিহাস, রেসিপি, উৎপাদন আর বিক্রি জড়িত থাকে। তাই আইটেম মুছলে সেগুলোও মুছে যায়। মোছার আগে Jogan আপনাকে দেখিয়ে দেয় ঠিক কী কী মুছে যাবে। আরেকটা অপশন আছে, স্টকের হিসাব ও লেনদেন মুছুন। এটা ওই একই ইতিহাস মুছে দেয়, কিন্তু আইটেমটা তালিকায় থেকে যায় আর তার স্টক শূন্য হয়ে যায়। দেখুন আইটেম কীভাবে মুছবেন।
পরামর্শ
- মুখে যেভাবে বলেন, সেভাবেই আইটেমের নাম দিন। বিক্রয় ফর্মে নাম দিয়ে খোঁজা হয়। তাই আমের আচার ৫০০ গ্রাম নামটা MP500-এর চেয়ে অনেক ভালো।
- একক একবারই ঠিক করুন, তারপর আর বদলাবেন না। ধরুন ময়দা কেনেন বস্তায়, কিন্তু রেসিপিতে গ্রামে মাপেন। তাহলে স্টক রাখুন কেজিতে, আর রেসিপিতেও পরিমাণ কেজিতে লিখুন (৩০০ নয়, ০.৩)।
- যে জিনিস না থাকলে কাজ আটকে যায়, তার সর্বনিম্ন স্টক ঠিক করে দিন। সাধারণত প্যাকেজিং আর যে উপকরণটা সব রেসিপিতে লাগে, এগুলোই আগে ফুরায়।
- কতগুলো আইটেম রাখা যাবে, তা আপনার প্ল্যান ঠিক করে। সীমা পেরোলে নতুন আইটেম যোগ করতে গেলে আপগ্রেড করতে বলবে। দেখুন মাসিক বিক্রির সীমা।
এরপর কী
- যা আপনি বানান, তার জন্য: রেসিপি কীভাবে সেট আপ করবেন।
- যা আপনি কেনেন, তার জন্য: শুরুর স্টক কীভাবে রেকর্ড করবেন।
উত্তর পাননি? কোণায় থাকা চ্যাট বাবলে লিখুন, একজন মানুষ উত্তর দেবেন। আর ওয়ার্কস্পেসের ভেতরে থাকলে উপরের বারে বইয়ের আইকনে চাপ দিন, যে পেজে আছেন তার ছোট একটি গাইড খুলবে।